中科.潔泰除甲醛:大白菜有甲醛,這3種情況不能吃
時間:2018-12-15 16:05來源:中科.潔泰 作者:秩名 點擊:
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“百菜不如白菜”這可不是瞎說,白菜含有90%的植物纖維,不僅可以潤腸,改善消化功能,促進營養吸收,還能刺激腸道蠕動,及時排出體內代謝物,輔助預防腸癌。作為各個季節都有的蔬菜,我們卻不能忽視其綠色程度!雖然白菜是比較廉價的,卻可能會含有“甲醛”,這是很多人都聽說過的,但卻并沒有真正了解!甲醛有保鮮的能力,所以在新鮮的白菜上面,噴灑適量的甲醛,能讓白菜多放上好幾天呢!所以不要覺得白菜便宜就亂買,還是得多注意觀察。外行人不懂分辨,所以要多看內行人的建議,良心菜農透露:白菜有3個“異樣”,可能含“甲醛”!打折也少買呢!
1,有刺激異味
良心菜農說到,這第一個異樣就是帶有刺激性的異味!菜農說到白菜是蔬菜類的,帶有特有的蔬菜青香味,而如果經過甲醛的噴灑,或者是浸泡,其聞起來會特別奇怪,異味很濃郁!有種化學劑的味道,還帶有消毒水的感覺,所以這樣的白菜如果打折,或者是促銷啥的,最好別買來吃,這種帶異味的白菜炒熟后,也是照樣難吃的!
2,色澤過于鮮亮,新鮮度太高
對于色澤和新鮮度也是要注意的!良心菜農說到,大白菜不怕不新鮮,就怕太新鮮了。菜農稱白菜中摘下來后,會需要經過運輸等,才能到達市場上,出現葉片脫水,破碎的情況也是很正常的。但如果你挑到的白菜,是特別鮮綠發白的,而且新鮮度很高,幾乎沒有脫水的情況,那么這樣的白菜多半是因為噴灑了甲醛,從而造成了新鮮度很高!菜農說,這就和沒有一個蟲眼的蔬菜一樣,多半不會很天然綠色!
3,內層腐爛
這第3個異樣則是白菜的內層腐爛了!菜農說到前兩個異樣,是能判斷白菜新鮮度的,是否含甲醛一聞一看就能知道!但如果你還是入坑買了,那么買回家后,你仔細看看白菜的內層,如果外層是很新鮮的,看起來想剛摘下來一樣,但是內層的白菜卻腐爛了,發黑,有小斑點等,這多半是因為甲醛的作用!由于外層有甲醛保鮮,而內層沒有保鮮,所以自然會從內開始腐爛,看著就不新鮮!
所以說,買白菜也不能太大意了!還好良心菜農透露:白菜有3個“異樣”,可能含“甲醛”!所以以后買的時候要看看,打折也盡量別買呢!
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